ビストロ シェ・アルモニ

シェ・アルモニは気軽にフランス料理がお楽しみ頂けるビストロです。


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TEL:022-398-6456
未分類

イノシシ入荷しています!

写真は季節限定でご提供しております、「大分県産 イノシシのソテー」

モモ肉とバラ肉をお楽しみ頂いております!

こちらをシェフ吉田オススメの、ヤマブドウソースと共にお楽しみ頂きます!

昨シーズンも非常にご好評で、今年も沢山のお客様に、お楽しみ頂ければと思っております!

癖は少ないですし、肉の味わいもしっかりしており、初めての方でも食べやすい一品です!

ご来店の際は是非お楽しみ下さいませ!

12月も皆様のご来店、お待ちしております!

シェ・アルモニ(Chez Harmonie)~気軽に集えるフランス食堂~さんの写真

今週の週替わりランチ!

こんにちは!

今日から12月の営業がスタート!

今週の週替わりランチは
「豚肩ロースのソテー セージ風味
~ドフィノア添え~」
を、ご用意しております!

アルモニ農園で育ったセージを使ったセージ塩と、相性の良い豚肩ロースをソテーにしてご用意しております!

そして、ジャガイモを生クリームや牛乳と共に、オーブンで焼き上げたドフィノアも贅沢に添えております!

ジューシーな豚肉に爽やかなセージの香りと、ホクホクのジャガイモのマリアージュがたまりません!

今週も、皆様のご来店、お待ちしております!

シェ・アルモニ(Chez Harmonie)~気軽に集えるフランス食堂~さんの写真

でかい!とにかくでかい!

でかい! とにかくでかい!

静岡県より特大ジャンボマッシュルーム入荷中です!!

静岡県の有名キノコ農家の長谷川農産から届けられるマッシュルーム。見た目にも驚かされますが、その味わいがまた格別です!

「まるでアワビを食べているようだ…」

とのコメントも頂いています!!

数量限定ですが、こちらの特大ジャンボマッシュルームを、エスカルゴバターと共にオーブンで焼き上げてお出しいたします!

「静岡県産 特大ジャンボマッシュルームのブルギニオン風」
¥1,280

是非、お試しくださいませ!

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寒くなると食べたくなるなる…赤ワイン煮込み!

今日のお料理写真は
「牛ホホ肉の赤ワイン煮」

ここのところ、寒い日が多く、お客さまのご注文にも変化が見られるようになってきました。

やはり、寒くなると煮込み料理に惹かれますね!今週はとてもご注文が多かったです!

旨味がギュッと詰まった、濃厚な味わいは、ランチで必ず注文される方がいるほどファンの多い一品です!

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今週の週替わりランチ!(11月10日~11月14日)

こんにちは!

今週も営業スタートです!

今週の週替わりランチは
「アルモニ風 ポトフ」
を、ご用意しております!

年に一度のメニューです!

フランスを代表する家庭料理を、アルモニ風に仕上げています!

是非、お楽しみ下さいませ⭐

今週もみなさまのご来店、心よりお待ちしております!

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ホームページ開設しました!

新しくホームページを作成し、リニューアル致しました!今後、アルモニの情報を皆様にタイムリーにお届けできるようにしていきます!本日の写真はシェフの吉田と池田の息の合った仕込みの風景です。丁寧に魚を一つ一つ捌いています。最高の食材を最高の状態でお客様にお届けしたい。そんなシェフの気持ちが伝わってくる写真ですね!

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