ビストロ シェ・アルモニ

シェ・アルモニは気軽にフランス料理がお楽しみ頂けるビストロです。


【ご予約・お問合せ】
TEL:022-398-6456
ディナー アラカルト
ディナー アラカルトメニュー
前菜
  サラダメリメロ ¥1,080
  直訳するとごちゃまぜのサラダ!? グリーンレタスに、テリーヌやサーモンなどをトッピングしたサラダです。 2名様~4名様でどうぞ。

青森県産 桜姫鶏のテリーヌ ¥980 ハーフサイズ ¥580
桜姫鶏と白レバー、豚肉を使用したテリーヌです。 手間を惜しまず、丁寧に仕上げたシェフ自慢の一品です。 1~2名様でどうぞ。

オーロラサーモンのマリネ ~自家製のピクルスを添えて~ ¥1,180
ハーフサイズ ¥680

オーロラサーモンを特製ハーブ塩に漬け込みました。 自家製のピクルスとご一緒にお楽しみください。 2名様~4名様でどうぞ。

北海道 渡辺一光さんのジャガイモのポテトフライ ¥680
その日入荷されている数種類のジャガイモをお楽しみいただきます。 1~2名様でどうぞ。

アルモニのオムレツ(プレーン) ¥580
ふわふわとしたオムレツはプレーンではもちろん。 お好きなトッピングを加えてもお楽しみいただけます。 1~2名様でどうぞ。
下記トッピングはお好みでどうぞ +100円 ・トマト +200円 ・ベーコン ・チーズ ・テリーヌ

アルモニ風 お惣菜プレート  ¥1,380
とりあえずの1品に最適なおつまみ盛り合わせです。 生ハムやピクルス、チーズなど、その日のおススメが 一皿に盛られています。2~3名様でどうぞ。

トリッパのトマト煮込み ¥1,480 ハーフサイズ¥780     
       
牛の内臓であるトリッパ(牛の第2胃 ハチノス)のトマト煮込みです。 トリッパの食感を残すのがシェフ吉田の拘り。人気の一品です。 写真はハーフサイズ(1名様~2名様向き)です。

フォアグラのポワレ ~舞茸とポルト酒のソースで~ ¥1,980
鴨のフォアグラ80gをフォアグラに相性抜群の シェフ自慢のソースと共にご用意いたします。 1名様~2名様でどうぞ。

三重県産 エスカルゴのブルギニヨン ¥2,580
世界で初めてエスカルゴの養殖に成功した三重県産のエスカルゴ。 エスカルゴの王様と呼ばれるブルゴーニュ種ポマティアを贅沢に使用。 ニンニクと香草の香り豊かなバターと共にオーブンで焼きあげてお持ちします

本日の前菜 ¥980 ~
旬の食材を生かしたシェフ吉田おススメの前菜は、 来店する度に楽しみな方も多いはず!? さて今日の前菜は何でしょうか?お気軽にスタッフまでどうぞ。

  スープ
本日のスープ ¥480 
季節のお野菜を生かしたスープ。 内容は季節ごとに異なりますのでお気軽にお問い合わせください。

魚料理
  アルモニ風エビフライ(2本) ¥1,080              
サクサクの食感がクセになるアルモニのエビフライ。 リクエストからレギュラーメニューになりました。

本日の白身魚のソテー ¥1,580 (本日の白身魚はスタッフまで)
気仙沼より直送されるその日おすすめの白身魚を シェフ吉田が丁寧にソテーし仕上げます。 1名様~2名様でどうぞ。

ホタテのブルギニヨン風  ¥1,980
ホタテに香草やニンニクを加えたバターをのせて、オーブンで焼き上げました。 お好みでバケットとご一緒にお楽しみください。 2名様~4名様でどうぞ。
  肉料理
  メガネ肉のステーキ ~ポテトフライを添えて~  ¥1,480
希少部位の国産牛の内モモ(骨盤の周り)のステーキです。 肉質は柔らかく、脂質が少ないのが特徴です。 1~2名様でどうぞ。

宮城県産 栗原 漢方三元豚のソテー  ¥1,980
栗原の広々とした牧場で育つ漢方三元豚は14種類の漢方を混ぜた餌で 飼育されています!赤身と脂のバランスも良く、何より健康な豚の美味しさは 絶品!200gとボリュームもあります!1~2名様でどうぞ。
  鴨胸肉のソテー   ¥1,780           
シェフ特製の自家製山ぶどう酒とポートワイン、 赤ワインのソースでお楽しみいただきます。 1~2名様でどうぞ。

仔羊のソテー  ¥1,780 (1本)
骨付きの仔羊を丁寧にロゼ色に焼き上げた一品です。 季節のお野菜と共にお楽しみください。 1名様でどうぞ。

牛肩肉のステーキ   ¥1,980
赤身で肉の味わいが濃厚な部位のステーキです。 肉が食べたい!という方におススメ!200gでボリュームもあります! 1~2名様でどうぞ。

.その他料理
  アルモニ特製カレー  ¥1,380
(+¥500でメガネ肉のステーキをプラス出来ます。) アルモニの隠れ人気メニュー。〆のひと皿にもオススメです。 1~2名様でどうぞ。

パスタ ファルファッレ  ¥1,380
クリームソース仕立て または ゴルゴンゾーラチーズ仕立て(+¥500)                  
リボンパスタとも呼ばれるショートパスタ ファルファッレを相性の良い、 魚介の風味たっぷりのクリームソース、もしくはゴルゴンゾーラチーズと 共にお楽しみいただきます。〆のお料理にオススメです。 1~2名様でどうぞ。

本日のデザート各種   ¥ 280~
(内容はスタッフまで)
アルモニLABがお贈りするデザート。 定番メニューから季節限定のものまでご用意致しております。 ショーケースの中からお好きなデザートをどうぞ。

東京 北千住 ふらんす屋のプチパン(2個)  ¥250
天然酵母を贅沢に使用したプチパンは人気の一品。 お料理とご一緒に是非お楽しみください。